Mr.Moonlight 2019

ラジオからたまたまビートルズのMr.Moonlightが流れているのを聴き、「村井さん」と呼ばれているような気がしたので名づけました。
適当ですみません。
Merlot 73%+Petit Verdot 27%
Atelier du Vin さんでの醸造です。
野生酵母による発酵で、オリ引きは一度しましたが、濾過もせず、瓶詰め前のSO2も入れていません。
ほとんど手を加えなくてもブドウの力を感じさせてくれたワインです。
Petit Verdotのお陰か、結構濃い感じのワインに仕上がっています。

¥2,700

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未成年の飲酒は法律により禁止されています。

販売場の名勝および所在地 presentir
大阪市福島区福島2-3-2
酒類販売管理者の氏名 村井 敏人
酒類販売管理研修受講何月日 平成29年2月17日
次回研修の受講期限 平成32年2月16日
研修実施団体名 日本ボランタリーチェーン協会